Accara , goreng kacang bermata hitam yang merupakan makanan jalanan biasa di Afrika barat. Mereka biasanya dihidangkan dengan sos panas tomato dan bawang yang disebut kaani . Goreng dibuat dengan menggabungkan kacang polong bermata hitam, bawang, garam, dan lada, memisahkan campuran menjadi bola kecil, dan kemudian menggorengnya dalam minyak kelapa atau sayur. Accara kadang-kadang disajikan dalam baguette sebagai sandwic, terutama di Senegal.
