Cheviot , kain wol yang dibuat berasal dari bulu domba Cheviot dan sekarang juga dibuat dari jenis bulu lain atau dari campuran bulu dan serat buatan manusia dalam tenunan kepingan polos atau kepingan. Bulu Cheviot mempunyai kualiti pemintalan yang baik, kerana seratnya halus, lembut, dan lentur. Kain Cheviot mempunyai tekstur yang garing seperti serge tetapi sedikit lebih kasar dan lebih berat.
Kain Cheviot boleh dihasilkan sama ada dari benang wol atau benang yang terukir mengikut watak, tekstur, dan rasa yang diinginkan pada kain yang sudah siap. Sebilangan kualiti dihasilkan dari benang berkulit silang yang diselaraskan untuk memberikan kerataan. Pakaian Cheviot untuk pakaian sukan terbuat dari benang yang lebih buruk, dan beberapa juga dibuat dari botani yang paling teruk. Cheviot shirting adalah kain katun yang gagah, kepar yang ditenun dengan corak geometri kecil atau dengan jalur melengkung dan pewarna pemutih. Beberapa pakaian berkualiti rendah yang mengandungi campuran kapas, dan lain-lain yang bermutu rendah, ditimbang dengan kawanan, disebut cheviot dengan tidak betul.
