Ensiklopedia

Petha - gula-gula -

Petha , permen manis dari India Utara dan Pakistan yang terbuat dari potongan labu abu (juga disebut tembikai musim sejuk, labu lilin, atau labu putih) yang biasanya direndam dalam air kapur dan kemudian dimasak dalam sirap gula. Rasa lut sinar berabad-abad terdapat dalam banyak rasa, termasuk safron, nanas, kelapa, dan mangga, dan dibentuk menjadi bola kecil atau potongan segi empat. Petha kadang-kadang dihidangkan dengan sirap dan sering lembut dan kenyal.

petha
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found