Gordita , kue jagung Mexico kecil yang digoreng, dibakar, atau dipanggang dan disumbat dengan pelbagai bahan. A Gordita Inggeris untuk "lemak" -is dibuat menggunakan Masa doh dan inti biasa termasuk keju, daging dicincang atau chicharrón (goreng daging babi kulit), cendawan, kentang, dan kacang refried. Gorditas adalah makanan ringan yang biasa di sebilangan besar Mexico.
